两条汉子说笑着,从南门出去:
【附近有家饭铺。砖瓦房,门朝南开。铺地沿用前清手法,改版三合土:石灰、砂子、炉灰渣,比例调配。因陋就简,1920年可以。各种改版,看情况】
譬如货场宿舍通铺,改版三合土:
【空心,看着像个水池。特殊在于,‘田’字格水池。田字格稳,木板不至于纯悬空】
空心,存放各类金属工具。甚至各种钉子:
【还一些辅助用品。再把木板撂下,人躺了睡觉。就是麻烦,拿东西必须掀木板。每天必须用的,没人放里边。时间久了,渐渐变成杂物储存地】
表过题外话,按下不提:
【再看这边厢,饭铺,货场附近。江岸大城,1920年】
门窗朝南开。门口铸铁大炉子:
【架圆口大铁锅。一层层竹材质蒸屉,蒸包子。没炒菜,仅仅自制盐水鸡。拎出沥水,斩块上桌】
桌子很结实,用料多:
【通常饭铺少选。榫卯结构实木大方桌,棕褐色。四面粗大枨子,用料。每1面,2组双矮老。共4面,要8组双矮老,共16个竖枨子,用料】
‘矮老’,就是竖枨子:
【枨子、矮老、桌面,呈‘工’字形,尽可能使用长久。所有饭桌皆如此,显然特意定作。宗骁卫不由打量一番,点点头。长条板凳没用矮老,凳腿加枨子,普通形制】
掌柜当地人,30多岁样子:
【满脸堆笑。家人跟着忙活不停,手脚勤快】
桌面摆了竹筷桶,送上小吃碗:
【点1只熟鸡,1碗水煮带壳花生,多烫好酒。再要20个包子,宗骁卫觉着大概够】
关肇殿没来此地吃过,货场管饭:
【也没具体概念,估摸应该够】
掌柜很老实,如是回禀:
【我家肉馒头老大一只,48文铜板每只,货真价实。您二位不是一般人,能看出来。还有鸡肉、花生和老酒。20个太多了,虽然饭量大。8只好吃掉,就老好(当地习惯,包子,叫‘肉馒头’)】
2条汉子很感兴趣,满口应承:
【上桌方晓得,绝对值。肉馅儿掺炒鸡蛋,好大馅儿!等于裹个肉丸子。吃起来太痛快,夸赞不停】
一通风卷残云,用不着文绉绉:
【边吃边夸赞。胃里不再饥饿,这才品酒。就了带壳花生。其余饭食,皆一扫而空。周围食客当真看傻,好饭量】
点颗烟,用不着隐瞒:
【关肇殿越听越生气,紧锁双眉。若非饭铺,定要破口大骂】
说到此间,表一小段题外话:
【若干人共同出钱,一起创办公司。施阔洋大股东,并非董事长。但是,多年出来行走。人情义礼、忠信服从。讲话极有分量,董事长很给面子。凡重大决策,施阔洋的意见,所有人都很看重】
商业区的店铺,棋牌局那家:
【施家产业,跟旁人无关。做人十分低调,看了就是邻家长者。向来和颜悦色,没半点架子。街坊之间,礼尚往来】
表过题外话,按下不提:
【再看这边厢。饭铺,货场附近。江岸大城,1920年】
关肇殿满口应承,恨不能立即动身:
【商量一阵,敲定细节。先一同见货场经理,有施阔洋亲笔信。可能走几天,总得有说法。笔迹都认得,还有图章】
结账互相抢。宗骁卫坚决不肯:
【几乎吵起来,关肇殿方才罢手】
铜元,书面用语:
【民间各省方言不同,叫啥都有。叫‘铜板’,已经很正式】
金属硬币,各省份还叫:
【大子儿、大钱儿、铜子儿、小钱儿、铜板儿…甚至,干脆叫‘子儿’。譬如去买菜:拿30个子儿。指总和30文的铜板】
甚至‘硬子儿’。听着反应不过来:
【但是民国时期,百姓的传统思维。那东西跟铁镐、铁斧子,材质差不多。形象称呼】
譬如老年人,跟邻居炫耀:
【孩子拿600个‘硬子儿’,换的,让买菜。意思是:孩子懂事儿,给总值600文的铜板,让买菜。特意兑换,菜贩也方便】
民国百姓习惯‘文’:
【老年间传统,不是刻意就能去掉】
‘文’的叫法,在一些方言完全保留:
【甚至海外华侨的方言。意思就是钱,指外邦国家货币。没谁特意区分,是否100年前那种?您是不是,2017年,要付民国货币给我?方言约定俗成,无须刻意解释】
譬如书面用语。8个肉包子,当384文:
【是说这一堆铜硬币,面值总和,当作384文】
不是数384个硬币,千万别搞错:
【面值大,硬币数量就少。面值小,硬币数量就多。各省份太多货币,图案文字都有区别。甭管上边啥文字,意思都一样】
譬如有些铜元,镌刻当10铜元:
【看着高大上,听着高大上,以为很多钱。千万别误会,没人拿它当10个银元。涵义就10文,小小辅币】
譬如某些省市,民间方言。直到21世纪:
【常说‘银子’、‘现大洋’】
譬如:去超市,拿100大洋:
【譬如:过节串门叙旧,砸300两。譬如:前几天家人过生日,现大洋562】
譬如,前几天去潇洒:
【铜第用脱150(铜第:方言,指老年间铜钱。21世纪,指人民币。用脱:方言,花掉,用掉)】
千万别误会,没人扛300两银子吃饭:
【就是300人民币。口语习惯,中国人的传统。百姓说话,跟书面语两种概念】
表过题外话,按下不提:
【再看这边厢。饭铺,货场附近】
8个包子,384文铜板:
【大个头熟鸡,银角子,6角5分3】
档次黄酒。银角子,9角5分:
【现代衡量单位,差不多2.5≈≈2.6升】
盐水煮带壳花生:
【55文铜板,给很多】
数铜板费事,宗骁卫直给3个银元:
【笑着相告:不用找,带个熟鸡给我哥哥】
关肇殿没说话,给兄弟点颗烟:
【男人间的情义,都在心里】
掌柜斩1个盐水鸡,还有零头:
【五香花生米,凑数。1个银元兑换铜板数目,不同年份有区别。这个太繁琐,一带而过】