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周要做的菜的清蒸虾虾子已经处理过了但在周拿起它们时还是会不自觉地抽动而这让只吃过而没亲手做过的周的脸色有些发青。
“嘿嘿”苏兰偷笑一声“清蒸虾的做法还是很简单的来先将在盘子上码好。”她递给了周一个盘子。
“怎麽码?”周接过盘子问道。
“你觉得怎麽放好看有食欲就怎麽把它放在盘子里。”
周挑选着在盘子上零星地摆上了几只虾图案还真不错不过呢苏兰呲牙一笑“周大少爷这虾也不便宜将您不要跟挑女人似的那麽挑剔行不?”
周撇了苏兰一眼後将盘子里的虾重新倒加盆里“没有啊我挑女人可不像现在这麽随便不是吗?小兰儿。”
苏兰不想与周就这个话题再说下去她看到周将虾已经摆好虾本身有些滑所以尽管周努力想将它们摆出一个好看的图案但在那滑力的作用下──
“不错来将葱和姜切了。”苏兰夸了周一句毕竟这可是他的第一回。
“怎麽切?”周看着那葱姜信心也足了。
“葱呢一切两瓣再切段姜要切片。”为了省去麻烦苏兰给周的是一!多长的葱白而姜则是一个姜头。
虽然如此周拿刀的手是不抖但那葱白还是被切偏了。
“在多的一头再来一刀对这样就完美了。学得很快啊。”苏兰觉得现在并不是吝啬言语的时候。
“现在该切姜了稍薄一点对切片注意别给这道菜再添点额外的东西。”
随着那姜头的越来越小周下刀的姿势也越来越僵硬那握姜的手的手指都竖了起来越来越小的姜头也越来越按不住了。
“可以了剩下的就不用切了。”终於在周将自己的手指切进去之前苏兰喊停了。
周长吁了一口气“再呢?”
“将葱姜放上倒点绍酒。”
“还有白酒。”周插了一句。
“是再加点盐放在蒸锅里高火蒸就行了。”苏兰点上火後说。“五到六分锺就可以了出锅以後就可以蘸酱吃了。酱我已经买好了是芥末酱。”
“不错这可是我第一回做菜可见我还是挺有天分的。”周的话刚一落连伍都不屑地嗤了一声。
“我的菜已经出锅了下一个该谁了。”周毫不理会他们的嗤笑毕竟自己的菜已经完整出锅了而他们的菜都还在盆里笑到最後的还不一定是谁呢。
周的菜顺利出锅吁了一口气的不只是周自己给这四个男人准备的菜色都挺简单的由此可见其他人也不会出什麽大乱子。
“我来吧。”伍站了出来。而周已经将他的那盘菜如捧宝贝似的捧到了餐桌上回来正好站在了伍空出的地方。
“也好。”苏兰应道可回头一看伍居然没有穿那围裙“怎麽不穿做菜这个是必须要穿的。”
“等你给我们穿啊宝贝你不会厚此薄彼吧?”安抖了抖手里的围裙说道。宝贝的投怀送抱怎麽可以让周独享呢。
苏兰耸了耸肩为他们三人都穿上了围裙安还在苏兰趴在他怀里给他系围裙时拍了拍她的臀部提前吃吃豆腐。
“我要做的是豆腐对吧。”伍记得苏兰在超市说过他在苏兰给男人们系完围裙後说道。
“对皮蛋豆腐。”一道还算可以的凉菜。
苏兰已经将皮蛋剥好了伍的工作也只是将豆腐放盘内将皮蛋切好再放调料而已。可是在将皮蛋大分八块的时候──
“还行吃起来省事不少呢滋味也能入内。”苏兰觉得还不错。
伍微微点点头既然会的人也认同那就是很好。在苏兰的指导下伍将调料淋了上去一道皮蛋豆腐可以上桌了。
看到周与伍的菜都上了桌而两人也都是全须全尾的安觉得自己也一定坏不了那就赶早不赶晚了。
“这次就我来吧。”安向前走了一步。“我做什麽菜啊?”
“拍黄瓜。”又是一道凉菜天气热多吃点凉菜还是好的至少还省火。
“这个简单。”安说道只要将黄瓜拍碎了随意切切放上调料就行。
苏兰微笑着将黄瓜递给了安“先将头尾去掉一点再拍。”
“啪──”随着一声响到而後响起的是姚的低咒声。
“该死的安你就是这样做菜的啊等你拍完了菜板上还能找到黄瓜吗?”姚将他头上的黄瓜块取了下来。
“纯属意外纯属意外。”安笑着摆了摆手。
“你用手捏住黄瓜对向下点再向下点。力道放轻一点儿一次拍不碎可以多来几次这样也就不会拍出去了。”随着苏兰的解说安的动作也有模有样的了已经调好味的黄瓜大大小小地凌乱地放在盘子里。
“多有不规则美。”安感到很满意觉得自己做的这道菜已经有了艺术的美感。
“我倒是希望它能多一些规则的美感。”姚撇了一眼後说道。
“那我们就等你那规则的美感多一些的美食了。”安也不与姚争辩。
“我做什麽。”姚没在搭理安他走进厨房问着正在收拾着的苏兰。
“我已经炖了鸽子再做一个汤吧。”苏兰看了看已经四个菜了还是来个汤的好。
“什麽汤?”姚看着那些材料问道。
“花蛤汤。”她已经将花蛤都剥好洗净了现在这个时节花蛤也肥。
“我该做什麽?”姚看着被剥好的花蛤有些不知如何下手。
“将汤锅放上花蛤倒在里面加水对不要太多这样就行了加上盐料酒。再就是等它大火烧开了加点葱与香菜末就可以起锅了。”苏兰喝汤只爱那种最简单也是最原味的。
很快大概四分多锺水就烧开了姚按着苏兰的说法加入了葱与香菜末将它倒入了大瓷碗里。
清清的汤里浮着绿色葱与香菜的香味随着热气飘散出来。
苏兰满意地点了点头毕竟菜已经做完了而不但这几个男人都还全须全尾的厨房也是全须全尾的她觉得这就是最大的成功而且在自己的协助下那菜一定也不会难吃。
“你们先去洗洗手我将鸽子盛出来我们也就可以吃了。米饭我也已经焖好了。”苏兰将他们四人赶出了厨房她还是得收拾一下因为菜色简单所以厨房也不是很乱。